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Rezept für Vanillekugeln
In die Mitte eine Vertiefung drücken (das geht am besten mit dem Stiel vom Kochlöffel), die Ränder mit Eiweiß bestreichen , in die Vertiefung Johannisbeergelee füllen (oder andere Geleesorten).
Die fast fertigen Vanillekugeln auf das vorb. Backblech geben , auf 200-225 C° 10 - 15 Min backen (Umluft).
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 60g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 125g | Fett, (Butter) |
| 2 | Eigelb |
| 1Prise | Salz |
| Gelee Jonannisbeere) | |
| Eiweiß |
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