Gurkensalat Doria

Rezept für Gurkensalat Doria

Salatgurke schälen, halbieren , in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kräuter zu den Gurkenscheiben geben.
Für die Marinade Mayonnaise, Sahne , Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken. Die Marinade über den Salat gießen , mischen, 10 Minuten ziehen lassen.
Salatblätter waschen , eine Schüssel damit auslegen. Den Gurkensalat darauf anrichten.

Tipp: Man kann auch fettreduzierte Mayonnaise verwenden - ebenso wie getrocknete Kräuter.

Zutaten

1	Salatgurke(n)
2TL	Estragon, gehackt
2TL	Dill, gehackt
1TL	Kerbel, gehackt
3EL	Mayonnaise
2EL	Sahne
1EL	Essig (Kräuteressig)
	Salz
	Pfeffer
	Zucker
einige	Salat - Blätter

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