Zucchinikuchen

Rezept für Zucchinikuchen

Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verarbeiten. Diesen in eine gefettete Backform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 1 St,e backen. Danach 10 Min. im warmen Backofen stehen lassen.

Zutaten

3	Ei(er)
2Tasse/n	Zucchini, geraspelt
2Tasse/n	Zucker
1Tasse	Öl
1Tasse	Nüsse, gemahlen
3Tasse/n	Mehl
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
1TL	Zimt

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