Walnuss - Parfait
Rezept für Walnuss - Parfait
Den Frischkäse mit der Buttermilch mischen , die steif geschlagene Sahne unterheben. Die Masse mit Honig oder Ahornsirup nach Belieben süßen. Den Walnusskrokant unter die Masse heben , diese in eine mit Alufolie ausgeschlagene Rehrückenform geben.
Die Masse über Nacht in der Tiefkühltruhe gefrieren lassen.
Zutaten
| 150g | Zucker |
| 100g | Walnüsse, gehackte |
| 200g | Frischkäse |
| ⅛Liter | Buttermilch |
| 125g | Sahne |
| Honig oder Ahornsirup |

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