HomeKäsegebäck mit Haferflocken
ergibt ca. 30 Stück
Das Eigelb mit dem Wasser verquirlen , zusammen mit der Butter , dem geriebenen Käse zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig messerdick ausrollen, , mit passenden Förmchen ausstechen oder zu Quadraten rädeln. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , bei 175°C ca. 10-15 Min. goldgelb backen.
Zutaten
| 150g | Haferflocken |
| 50g | Mehl |
| 80g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 2EL | Wasser |
| 50g | Käse, gerieb. Schweizer |
| Salz | |
| 1TL | Backpulver |
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