Würzfleisch á la Elke

zum Vorbereiten für Partys

Die Gemüsezwiebeln fein schneiden oder hobeln, dann Basilikum, Tabasco, Sojasauce, Steakgewürz , Curryketchup vermischen. Das Fleisch, die Zwiebeln , die Sauce schichtweise in einen Bräter geben.
Dann für 3 Tage in den Kühlschrank stellen.

Bei 180° Grad Umluft ca. 2,5 - 3 Std. in den Ofen stellen. Während des Bratens immer etwas von der Brühe darüber gießen.

Dazu schmeckt am besten Weißbrot oder selbst gemachtes Bauernbrot , ein grüner Salat.

Zutaten

24Scheibe/n	Schweinenacken, mager
5große	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
½Tüte/n	Basilikum, getrocknet
½Flasche	Tabasco
150ml	Sojasauce
4TL	Gewürzmischung für Steaks
1Flasche	Ketchup, große (Currygewürzketchup von Hela)
½Liter	Brühe

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net