HomeFisch in der Knusperhülle
Rezept für Fisch in der Knusperhülle
Aufgetauten Blätterteig ausrollen , in 4 Quadrate schneiden. Zwischen je 2 Filetstücke 1 Scheibe Chesterkäse legen , den Fisch in die Teigquadrate wickeln, Teigränder festdrücken. Die Fischpakete mit geschlagenem Ei bestreichen , im vorgeheizten Backofen bei 175°C 40 Minuten backen.
Fisch mit Gurkenscheiben , Tomatenachteln garnieren , sofort servieren. Mit heißer Remouladensauce , Stangenweißbrot anrichten. Dazu passt Weißwein.
Zutaten
| 8 | Fischfilet (Kabeljau) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| Salz und Pfeffer | |
| 4Scheibe/n | Käse (Chester) |
| 1Pkt. | Blätterteig, tiefgefroren |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Tomate(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
mehr...
Empfehlung
