HomeVollkorn Sauerkirschkuchen
Rezept für Vollkorn Sauerkirschkuchen
Das Kakaopulver mit dem Honig , den Eiern mit einem Handrührgerät mit Rührbesen schaumig rühren. Die Eier einzeln zugeben, dabei jedes Ei ca. eine 1/2 Minute unterrühren.
Die Milch, das mit dem Backpulver vermischte Mehl , zum Schluss die Nüsse auf niedriger Stufe unter die Teigmasse rühren.
Den Teig in eine mit Backtrennpapier ausgelegte Springform geben.
Die entsteinten Sauerkirschen gleichmäßig über dem Teig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen ei 180°C ca. 50 Minuten backen.
Zutaten
| 2TL | Kakaopulver (alterntiv Carobpulver) |
| 6EL | Honig, flüssiger |
| 4 | Ei(er) |
| 100ml | Milch |
| 150g | Mehl (Dinkelvollkorn oder Weizenvollkorn) |
| 1Pck. | Backpulver (Weinstein) |
| 200g | Nüsse, gemahlene |
| 750g | Sauerkirschen |
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