Überbackene Birne mit Blauschimmelkäse und Walnüssen

Rezept für Überbackene Birne mit Blauschimmelkäse und Walnüssen

Birnen schälen , der Länge nach halbieren. Das Kerngehäuse entfernen. Ofen auf 200°C vorheizen.

Die Birnenhälften mit der Öffnung nach oben auf ein Backblech setzen. Schimmelkäse zerbröseln , mit den Walnusskernen vermischen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Je 1 EL Masse in eine Birnenhälfte geben. Die Zwiebackscheibe zerbröseln , die Brösel über die Birnenfüllung geben. Im Ofen ca. 10 Minuten überbacken.

Die Teller mit dem gewaschenen Salat auslegen. Diesen mit dem Olivenöl beträufeln , die heiße Birne daraufsetzen. Mit frisch gebackenem Ciabatta servieren.

Zutaten

2	Birne(n), frisch
4EL	Blauschimmelkäse
4EL	Walnüsse
	Salz und Pfeffer
1Scheibe/n	Zwieback
1Kopf	Eisbergsalat oder Lollo Rosso
	Olivenöl, nativ

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net