HomeNudelsalat ohne Paprikaschoten
Rezept für Nudelsalat ohne Paprikaschoten
Eier ca. 9-10 Minuten kochen (sie dürfen ruhig auch noch weicher sein , brauchen dann nicht so lange kochen). In der Zwischenzeit die Lyoner , die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Erbsen , Möhren gut abtropfen lassen, die Möhrchen anschließend in dünne Scheibchen schneiden.
Eine Sauce aus Miracel Whip, der Remoulade, der Crème fraiche , dem Tomatenmark herstellen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
die gekochten Eier in kleine Stückchen schneiden.
Die gekochten Nudeln mit der Wurst, den Gewürzgurken, den Erbsen , Möhrchen , den gekochten Eiern vermengen , die Sauce zugeben. Alles vorsichtig gut durchrühren , mindestens noch eine St,e vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen lassen (evtl. nach Bedarf noch etwas Sahne zufügen).
Tipp: Wer es noch würziger will, kann noch geräucherten Bauchspeck zugeben, der in kleine Stückchen geschnitten vorher angebraten wird.
Zutaten
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