Rezept für Bierlikör
Das Bier mit dem Zucker 15 Minuten gemeinsam mit den Vanillestangen leicht köcheln lassen. Das Ganze abkühlen, dann den Schnaps dazugießen, gut durchrühren , durch ein Tuch in einen großen Topf gießen. Wenn alles kalt ist, in Flaschen abfüllen. Der Likör schmeckt erst richtig, wenn er mindestens drei Monate ruhig lagert.
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