Sahnezwiebeln

Beilage zu Braten, Hackbraten und Frikadellen

Zwiebeln in Margarine bzw. Öl bei mittlerer Hitze weich dünsten. Hitze reduzieren.
Mehl mit Backpulver mischen , über die Zwiebeln streuen , unter ständigem Rühren ca. 1 Minute garen.
Nach , nach die Milch einrühren, salzen , pfeffern.

Wer mag, kann noch geriebenen Cheddar unterrühren. Weiterrühren, bis er geschmolzen ist.

Zutaten

6m.-große	Zwiebel(n), (evtl. Gemüsezwiebeln)
¼Tasse	Margarine / Rapsöl
3EL	Mehl
½TL	Backpulver
1 ½Tasse	Milch
½TL	Salz
	Pfeffer
100g	Cheddarkäse, (gerieben)

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