Mohn - Makronen

Rezept für Mohn - Makronen

Das Eiweiß mit Zucker , Vanillezucker zu Schnee schlagen. Rum, Rosinen , Nüsse unterheben. Das Mehl mit dem Mohn mischen , ebenfalls unterheben. Von dem Teig kleine Häufchen auf die Oblaten setzen , etwa 20-25 Minuten bei ca. 125°C backen.

Den Puderzucker mit der Milch , dem Mohn verrühren, über die ausgekühlten Makronen streichen , trocknen lassen.

Zutaten

100g	Rosinen
4EL	Rum
2	Eiweiß
100g	Zucker
100g	Walnüsse, gemahlen
100g	Mohn, gemahlen
25g	Mehl
20	Oblaten
150g	Puderzucker
1EL	Milch
etwas	Mohn, gemahlen

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