HomeCappuccino - Torte
mit Topfencreme und Schoko
Backp.+ 1 El. Kakao , Lebkuchengewürz mischen , unter die Butter-Eimasse mischen, zuletzt den Eischnee.
Teig in eine Springform (26 cm) füllen , im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 30 Minuten backen auskühlen
Fülle:
Topfen+Mascarpone+3 El. Cappuccino+1/3 Zucker glatt verrühren, Torte durchschneiden, Formrand um den unteren Boden legen, 2/3 der Creme darauf verstreichen, 2. Boden darauf setzen, restliche Creme aufstreichen, ca. 3- 4 St,en kühl stellen, dann mit übrigem Kakao bestreuen.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 50g | Schokolade, bitter |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Aroma (Orangeback) |
| 3 | Ei(er) |
| 6EL | Kaffee, starker Cappuccino (flüssig) |
| 100g | Mehl |
| 100g | Speisestärke |
| 1TL | Backpulver |
| 1TL | Lebkuchengewürz |
| 3EL | Kakaopulver |
| 500g | Quark (Topfen) |
| 250g | Mascarpone |
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