HomeÜberbackene Tomatenbrötchen
Rezept für Überbackene Tomatenbrötchen
Fett in einer Pfanne zerlassen, Mett , in Stücke geschnittene Zwiebeln ca. 5 Minuten braten, anschließend das Tomatenmark unterrühren , leicht pfeffern. Die Masse auf den Brötchen verteilen, die in Scheiben geschnittenen Tomaten darüber geben , mit dem Käse bestreuen. Etwas Thymian darüber streuen , im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad ca. 20 Minuten backen.
Sofort servieren.
Zutaten
| 1Pck. | Teig für Sonntagsbrötchen (Kühlregal) |
| 200g | Mett |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 2große | Tomate(n) |
| 2TL | Tomatenmark |
| 100g | Käse (Gouda), gerieben |
| Pfeffer | |
| Thymian | |
| etwas | Fett zum Braten |
| Mehl für das Blech |
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