Pilzpfanne mit Speckwürfeli und Rosmarin

Rezept für Pilzpfanne mit Speckwürfeli und Rosmarin

Die Pilze in Scheiben schneiden. Die Speckwürfel in ein wenig Butter anbraten, die Pilze beigeben , würzen. Mit etwas Weißwein ablöschen. Rosmarin fein hacken , beigeben. Milch , Rahm dazugeben, mit Sojasauce abschmecken , evtl. nachwürzen.

Mit Brot servieren.

Zutaten

60g	Speck, Würfel
1kleine	Zwiebel(n), gehackt
350g	Champignons
	Salz und Pfeffer
½Bund	Rosmarin
	Wein, weiß
150ml	Rahm
2EL	Sojasauce
	Butter
	Milch

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