Almraunkerl

Rezept für Almraunkerl

Aus den Zutaten einen Teig bereiten, ca. 30 Minuten kühl stellen, zu ca. 1 cm großen Kugeln formen , diese im Fett ausbacken.

Die Raunkerl werden zur Almheimfahrt gebacken von der Sennerin an die begegnenden Personen ausgeteilt.

Zutaten

1kg	Mehl
200g	Butter
200g	Zucker
250ml	Sauerrahm
	Salz
	Zimt
	Fett

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