Gefüllte Eier mit Sardellen

Rezept für Gefüllte Eier mit Sardellen

Die Eier halbieren. Eigelb mit dem Sauerrahm glatt rühren. Die Sardellenpaste , den gehackten Dill untermischen. Mit weißem Pfeffer abschmecken , mit dem Spritzbeutel in die Eihälften spritzen. Mit Olivenscheiben garniert servieren.

Zutaten

8	Ei(er), hart gekocht
1EL	Sauerrahm
2TL	Sardellenpaste
1EL	Dill, fein gehackt
etwas	Dill, zum Garnieren
	Pfeffer, weißer
8	Oliven, grüne mit Paprikafüllung zum Garnieren

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