HomeChrissis lauwarmer, bunter Couscoussalat
Rezept für Chrissis lauwarmer, bunter Couscoussalat
Hühnerbrüste klein schneiden , scharf in Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver , Currypulver würzen , unter den Couscous geben.
Die Salatgurke , die Paprikaschoten putzen, in kleine Würfel schneiden , unter den Salat geben.
Die Schalotte fein würfeln , ebenfalls hinzufügen.
Schmeckt warm , kalt als Beilage zum Grillen. Ist eine kalorienarme , fettarme Zwischenmahlzeit.
Zutaten
| 250g | Couscous |
| 200g | Hühnerbrüste |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1TL | Gemüsebrühe, instant |
| 1 | Schalotte(n) |
| etwas | Currypulver, scharf |
| 1TL | Olivenöl |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Wasser, kochendes |
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