Pikante Blätterteigstangen

Rezept für Pikante Blätterteigstangen

Die Blätterteigplatten auftauen lassen , auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen. Mit etwas Wasser besprühen. Jeweils auf eine Hälfte der Rechtecke insgesamt 50 g Sonnenblumenkerne streuen. Die andere Hälfte darüberklappen. Teigplatten leicht bemehlen , auf 18-cm-Breite ausrollen.

Oberflächen der Teigplatten nochmals befeuchten , mit den restlichen Sonnenblumenkernen bestreuen. Teigplatte vorsichtig umdrehen , die andere Seite befeuchten. Längs zur Hälfte mit Sesam , zur Hälfte mit Mohn bestreuen. Streifen von ca. 18 x 2,5 cm schneiden, aufdrehen , auf ein mit Bachpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 Grad, Umluft 180 Grad) ca. 18 Minuten hellbraun backen.

Zutaten

250g	Blätterteig (TK)
100g	Sonnenblumenkerne, gehackt, geröstet
40g	Sesam
40g	Mohn
	Mehl

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