Italienisches Nudel - Omelett

Rezept für Italienisches Nudel - Omelett

Spaghetti in reichlich kochendes Salzwasser geben , bissfest garen. Tomaten in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen , in grobe Würfel schneiden. Eier verquirlen. Mit Salz , Pfeffer kräftig würzen.

Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Spaghetti, Tomatenscheiben , Mozzarella einschichten. Verquirlte Eier darübergießen. Kurz stocken lassen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175 Grad, Umluft 150 Grad) ca. 15 Minuten backen.

Nudelomelett aus dem Ofen nehmen , auf einen Teller stürzen.

Zutaten

200g	Nudeln (Spaghetti)
	Salz und Pfeffer
2m.-große	Tomate(n)
1Kugel/n	Mozzarella
4	Ei(er)
2EL	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net