Kip tandoori

Rezept für Kip tandoori

Das Hähnchenfilet in dünne Scheiben schneiden, aus den anderen Zutaten eine Marinade rühren , das Fleisch darin mindestens 1 St,e, am besten aber über Nacht marinieren. Dann in der Pfanne in etwas Öl ca. 6 Minuten scharf braten.

Mit Reis oder Naan-Brot servieren.

Zutaten

½	Zitrone(n), Saft und Schale
2cm	Ingwer, geraspelt
3Zehe/n	Knoblauch, gepresst
1Msp.	Chilipulver oder Cayennepfeffer
1TL	Kurkuma
1TL	Koriander, gemahlen
1TL	Pfeffer, schwarz, gemahlen
½TL	Kreuzkümmel, gemahlen
1TL	Salz
150g	Joghurt, griechisch, fest
400g	Hähnchenfilet
	Öl, zum Braten

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