HomeEieraufstrich
Rezept für Eieraufstrich
Weiche Butter mit Senf, Mayonnaise, Zwiebel, Salz , Pfeffer gut vermengen. 9 von den 12 Eiern fein gehackt zu der Buttermasse geben , kräftig unterrühren.
Bei den restlichen 3 Eiern den Eidotter herauslösen, fein hacken , ebenfalls zu der Buttermasse geben.
Das verbliebene Eiweiß grob hacken , dazugeben. Mit Schnittlauch bestreuen.
Zutaten
| 10EL | Butter |
| 3TL | Senf, mild |
| 10EL | Mayonnaise |
| 12 | Ei(er) |
| 1kleine | Zwiebel(n), fein gehackt |
| Meersalz, grobkörnig | |
| Pfeffer, geschrotet | |
| Schnittlauch |
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