Tortellinisalat mit Zucchini und Schinken

hervorragend für kalte Buffets oder zum Grillen

Die Tortellini bissfest kochen , kalt werden lassen. Tomaten, Zucchini , Schinken fein würfeln. Die Lauchzwiebeln klein schneiden oder hacken.

Mayonnaise mit der Milch , der sauren Sahne vermengen , den Knoblauch hineinpressen. Abschließend mit Salz, Pfeffer , Essig abschmecken. Die Soße über die Zutaten geben, vermengen , ca. 2 - 3 Std. gut durchziehen lassen.

Zutaten

250g	Tortellini
150g	Zucchini
150g	Tomate(n)
150g	Schinken, gekochter
½Bund	Lauchzwiebel(n)
½Glas	Mayonnaise
½Becher	saure Sahne
2	Knoblauchzehe(n)
2EL	Milch
	Salz und Pfeffer
	Basilikum
	Essig

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