Tortelliniauflauf

Rezept für Tortelliniauflauf

Tortellini kochen, in ein Sieb schütten , abtropfen lassen.
Zwiebelwürfel , Schinkenstreifen in einer großen Pfanne kurz andünsten. Gemüse , Kräuter dazugeben. Dann Crème fraiche, Gewürze , 100 g geriebenen Käse darüber streuen. Die Tortellini darunter mischen, sobald der Käse verlaufen ist.

Alles in eine Auflaufform füllen , mit den restlichen 100 g Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten überbacken.

Zutaten

250g	Tortellini
1Becher	Crème fraîche
1	Zwiebel(n), gewürfelt
200g	Schinken nach Wahl, in Streifen geschnitten
200g	Käse (Emmentaler oder Gouda), gerieben
1kl. Dose/n	Erbsen
1kl. Dose/n	Bohnen
	Kräuter, gemischt, nach Wahl
	Salz und Pfeffer
	Muskat

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