HomeHeidelbeeren in Marmor
Rezept für Heidelbeeren in Marmor
Butter zerlassen , abkühlen lassen. Zucker dazu geben , schaumig rühren. Vanillezucker zufügen , unterrühren. Eier einzeln dazugeben , gut verrühren. Mehl , Backpulver vermengen , nach , nach zu dem Eiergemisch geben.
Max. 1/4 des Teiges abnehmen. Die Heidelbeeren , das Kakaopulver hinein geben.
In die gefettete , mit Paniermehl eingestreute Springform zuerst einen Teil vom hellem Teig einfüllen, dann den gesamten braunen Teig draufgeben , als letzte Schicht den Rest vom hellen Teig füllen. Mit einer Gabel einen Kreis durch den Teig ziehen, dabei bis auf den Boden gehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen (je nach Backofen).
Anschließend den Kuchen aus dem Ofen holen , sofort aus der Form nehmen.
Zutaten
| 300g | Butter |
| 300g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 300g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 3EL | Kakaopulver |
| 375g | Heidelbeeren (TK) |
| Fett für die Form | |
| Paniermehl für die Form |
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