HomeLiebessuppe
Rezept für Liebessuppe
Butterschmalz erhitzen. Geriebenen Ingwer , etwas Salz 30 Sek,en anrösten , Chinakohl zugeben. 500 ml Wasser angießen, aufkochen lassen , das Fleisch zugeben. 5 - 10 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen , das verquirlte Ei in die Suppe rühren. Mit Anis abschmecken.
Zutaten
| 60g | Schweinefleisch |
| 1TL | Mehl |
| 1TL | Koriander, gemahlenen |
| 1TL | Öl |
| 1Prise | Zucker |
| Pfeffer | |
| 200g | Chinakohl |
| 1EL | Butterschmalz |
| 1 | Ingwer, frischen |
| Salz | |
| 1 | Ei(er) |
| Anis |
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