Erdbeer - Tiramisu

Frucht - Joghurt - Rezept

Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden, mit Zucker bestreuen , ca. 30 Minuten ziehen lassen. Löffelbiskuits zerkleinern , in 4 dekorative Gläser geben. Mit Espresso , Amaretto beträufeln.
Quark , Joghurt glatt verrühren , Erdbeeren unterheben. Erdbeercreme auf den Löffelbiskuits verteilen, mit Kakaopulver bestäuben , nach Wunsch mit Erdbeeren garniert servieren.

Zutaten

200g	Erdbeeren
4EL	Zucker
8	Löffelbiskuits
4EL	Kaffee (Espresso)
2EL	Amaretto
300g	Quark (20%)
300g	Joghurt
2TL	Kakaopulver

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