HomeKäsesahnetorte
Rezept für Käsesahnetorte
Schlagsahne steif schlagen. Quark, Zucker, Saft , Zitronenschale cremig rühren. Gelatine einweichen , im erwärmten Rum oder Fruchtsaft auflösen , unter die Quarkmasse rühren. Schlagsahne gut unterziehen.
Biskuit in der Mitte halbieren, den Ring der Springform wieder einsetzen , die Quarkmasse daraufstreichen. Deckel drauf , ca. 12 St,en kalt stellen.
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 200g | Mehl |
| 500g | Quark (20%) |
| 250g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), Saft und abgeriebene Schale |
| 5EL | Rum oder Fruchtsaft |
| 7Blätter | Gelatine |
| 500ml | Schlagsahne |
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