Kirschtorte nach Schwarzwälder Art

Rezept für Kirschtorte nach Schwarzwälder Art

Gemahlene Haselnüsse, Eier, Zucker , Backpulver mixen , bei 180 Grad Umluft 30 Minuten backen. Butter, Eigelb , Zucker verrühren , auf den erkalteten Boden streichen. Schattenmorellen oder Sauerkirschen abtropfen lassen (Saft auffangen) , auf der Buttermasse verteilen.
Tortenguss zubereiten (Kirschsaft verwenden) , über die Kirschen geben. Etwas abkühlen lassen, dann die Sahne steif schlagen , obenauf geben. Mit Schokoraspel verzieren.

Zutaten

200g	Haselnüsse, gemahlen
3	Ei(er)
100g	Zucker
1TL	Backpulver
½Stück	Butter
1	Eigelb
1EL	Puderzucker
2Pck.	Tortenguss, rot
2Gläser	Schattenmorellen oder Sauerkirschen
2Becher	Schlagsahne
	Schokoladenraspel

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