Fruchtmurmelsalat
sommerlicher Fruchtsalat mit hübscher Optik
Physalis putzen , in eine große Schüssel geben. Lychee dazugeben (ohne Tunke). Mit dem Melonenbohrer Kügelchen ausstechen , hinzugeben, bis die Melonen verbraucht sind. Den Melonensaft auch in die Schüssel geben. Mit Zitronensaft , Lycheetunke die Soße abschmecken. Den Salat bis zum Servieren kaltstellen.
Direkt vor dem Servieren die frische Minze unterheben. Optional gibt ein Gläschen Sekt der Salatsoße noch einen zusätzlichen Kick.
Zutaten
1 | Melone(n) (Wassermelone) |
1 | Melone(n) (Honigmelone) |
1 | Melone(n), andere Sorte |
2Kästchen | Physalis, frisch |
2Dose | Litschi(s) |
2Spritzer | Zitronensaft |
1kl. Bund | Minze, frisch |
evtl. | Sekt |