HomeGrüner Spargel mit Butterkruste
Rezept für Grüner Spargel mit Butterkruste
Parmesan reiben.
Toastbrot ohne Rinde zerbröseln (geht gut mit einem Multizerkleinerer).
Parmesan , Toastbrot mischen.
Spargel in eine gefettete Auflaufform legen, den geriebenen Käse , die Toastbrösel darüber geben.
Mit der zerlassenen Butter übergießen.
Bei 200°-220° Grad im vorgeheizten Backofen 15-20 Min. überbacken.
Sofort servieren.
Zutaten
| 1kg | Spargel, grün |
| 4Scheiben | Toastbrot, entrindet |
| 100g | Parmesan, frisch gerieben |
| 180g | Butter, zerlassen |
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