Nudelsalat griechische Art

Nudelsalat mal anders - ohne Mayonnaise

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In eine Schüssel geben , abkühlen lassen.

Die Paprikaschoten putzen. Die Fleischwurst pellen. Beides in Würfel schneiden , unter die gekochten kalten Nudeln geben.

Das Wasser mit Zucker, Essig, Olivenöl , den Gewürze aufkochen. Abkühlen lassen , über die Nudeln geben. Bis zum Verzehr 1 Nacht ziehen lassen.

Zutaten

500g	Nudeln, griechische (z.B. von Kattus)
1	Paprikaschote(n), rote
1Ring/e	Fleischwurst (kleiner Ring)
1Tasse	Wasser
1Tasse	Zucker
1Tasse	Essig
½Tasse	Olivenöl
1EL	Currypulver
1EL	Salz
	Pfeffer
1Pck.	Kräuter, gemischte (7 Kräuter)
1	Paprikaschote(n), gelbe
1	Paprikaschote(n), rote

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