Hackklößchen in Currysauce

Rezept für Hackklößchen in Currysauce

Aus Hackfleisch, Zwiebelwürfeln, Eiern, Semmelbröseln, Petersilie, Salz , Pfeffer einen Fleischteig mischen. Daraus kleine Klößchen formen. Diese in einer tiefen Pfanne von allen Seiten anbraten, bis sie schön braun sind.
Mehl , Curry ins Fett geben , mit Wasser , Wein ablöschen. Aufkochen lassen , die Klößchen in der Sauce fertig garen. Brühwürfel , Sahne dazugeben , abschmecken.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
2	Zwiebel(n)
2	Ei(er)
2EL	Semmelbrösel oder Haferflocken
	Petersilie
	Salz und Pfeffer
1EL	Mehl
1EL	Currypulver
125ml	Wein, weiß
125ml	Wasser
½Würfel	Brühe
50ml	Sahne

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net