HomeGefüllte Riesenchampignon mit Wachtelei
wenn man ein dekoratives Magentratzerl sucht
Alle Zutaten, außer der Fleischbrühe , Butter, mit den Stielen mischen.
In eine kleine, feuerfeste Form Fleischbrühe, Butter , die Pilzköpfe geben , mit der Farce füllen.
Auf jeden Pilz vorsichtig ein Wachtelei als Abschluss geben
im Backrohr bei 200° 10 Minuten backen
Hab sie auch schon in der Mikrowelle gemacht, das Geschirr mit Deckel oder mit Mikrowellen geeigneter Folie abgedeckt. Eine schmackhafte , optisch ansprechende Vorspeise.
Guten Appetit
