Putengeschnetzeltes schnell und gut

Rezept für Putengeschnetzeltes schnell und gut

Frühlingszwiebeln, Paprika , Pilze klein würfeln. Das Fleisch würfeln , in etwas Öl anbraten. Gemüse , Pilze dazugeben , ebenfalls anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Zucker, Koriander , Paprika würzen , etwas Wasser angießen, damit es nicht anbrennt. Nun vor sich hinköcheln lassen.

Dann den Schmelzkäse einrühren , die Sahne dazugießen. Nochmals etwas köcheln lassen , gegebenenfalls mit Speisestärke oder Soßenbinder andicken. Das Basilikum unterrühren.

Dazu passen Nudeln jeder Art. Das Gemüse kann variiert bzw. erweitert werden.

Zutaten

2	Frühlingszwiebel(n)
1	Paprikaschote(n)
250g	Champignons
4	Putenschnitzel
2EL	Schmelzkäse mit Kräutern
100ml	Sahne o.ä.
	Salz und Pfeffer
	Koriander, gemahlen
	Zucker
	Paprikapulver
	Basilikum
	Öl
	Wasser
	Speisestärke oder Saucenbinder

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