Zwiebelsalat mit Sumach

Rezept für Zwiebelsalat mit Sumach

Die Zwiebeln schälen , mit dem Gurkenhobel in feine Ringe schneiden. Die Ringe mit der Hand fest auspressen , unter fließendem Wasser ausspülen. Abtropfen lassen , nochmals auspressen.
Auf einen Teller legen , mit Olivenöl beträufeln , mit Salz , Pfeffer würzen. Sumach , Petersilie darüber streuen. Leicht durchmischen.

Zutaten

2	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
3EL	Gewürze, Sumach ( Türkisches Gewürz)
2EL	Petersilie, getrocknet
1EL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer

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