Mediterranes Tomaten - Oliven - Püree
Rezept für Mediterranes Tomaten - Oliven - Püree
Das ist ein pikanter Aufstrich für ein ofenfrisches Ciabatta-Baguette oder es wird wie ein Pesto mit Nudeln serviert.
Zutaten
5 | Tomate(n), getrocknete |
12 | Oliven, schwarze |
2Zehe/n | Knoblauch |
200ml | Olivenöl |
3EL | Tomatenmark |
3EL | Paprikamark |
3EL | Sherry, fino |
2EL | Balsamico bianco |
1TL | Zucker |
Pfeffer, aus der Mühle |