Marmorierter Käsekuchen

Rezept für Marmorierter Käsekuchen

Den Boden einer Springform (24 cm) mit Alufolie auslegen , die Wand mit Öl einfetten. Die Kekse in einem Gefrierbeutel mit der Teigrolle zerkrümeln. Die Butter in einem Topf zerlassen , Krümel einrühren. Mischung auf den Boden der Form geben, mit einem Löffelrücken andrücken , 1 St,e kaltstellen.

Backofen auf 150°C vorheizen. Sahnequark in einer Schüssel locker schlagen, dann mit Zucker, Mehl , Vanillearoma glatt rühren. Nach , nach die Eier unterrühren. Nun die Masse halbieren , anschließend eine Hälfte der Mischung in eine zweite Schüssel füllen. Die Schokolade in getrennten Schüsseln schmelzen , etwas abkühlen lassen. Jede Sorte jeweils unter eine Quarkhälfte rühren.

Die Füllungen abwechselnd auf dem Teigboden verteilen, dann mit einem Schaschlikspieß marmorieren.
50-60 Minuten backen , anschließend im Backofen auskühlen lassen.

Den Kuchen mit einem Messer von der Wand der Form lösen, 2 St,en in den Kühlschrank stellen, dann erst aus der Form heben , portionieren.

Zutaten

	Öl für die Form
225g	Kekse (Schokoladenvollkorn)
85g	Butter
700g	Sahnequark
175g	Zucker, braun
3EL	Mehl
2TL	Buttervanille-Aroma
3	Ei(er)
115g	Schokolade (Zartbitter), in Stücke gehackt
115g	Schokolade, weiß, in Stücke gehackt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net