HomeHimbeer Streusel Muffins
Rezept für Himbeer Streusel Muffins
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz , Zimt mischen.
Butter, Ei , Milch vermischen , unter die Mehlmischung rühren.
Die Himbeeren , Zitronenschale unterheben , in die Förmchen füllen.
Die Zutaten für die Streuseln verrühren , über den Muffins verteilen.
Die Muffins im Backofen etwa 25 Minuten backen.
Zutaten
| 170g | Mehl |
| 60g | Zucker |
| 50g | Zucker, brauner |
| 2TL | Backpulver |
| etwas | Salz |
| 1TL | Zimt |
| 120g | Butter, zerlassen |
| 1 | Ei(er) |
| 125ml | Milch |
| 140g | Himbeeren, frisch |
| 1 | Zitrone(n), Schale davon |
| 30g | Walnüsse, fein gehackt |
| 50g | Zucker, brauner |
| 3EL | Mehl |
| 1TL | Zimt |
| 50g | Butter, zerlassen |
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