Tomatenstrudel

Blätterteig mit leckerer Tomatenfüllung

Zuerst den Blätterteig in viereckige Stücke schneiden. Tomate schälen, nur das Fleisch klein schneiden. Tomatenmark mit Oregano, Basilikum (gehackt), Tomatenfleisch, Salz , etwas Pfeffer vermischen. Wer nicht so große Stücke mag, kann sie Masse pürieren.

In die Mitte der Blätterteigstücke das Tomatenmark, etwas vom Käse ,, wer möchte, den Schinken geben. Zusammenfalten , umdrehen, sodass die gefaltete Seite auf dem Blech liegt. Oben 3-4-mal einschneiden. Entweder mit Ei bestreichen oder noch etwas Käse draufgeben , bei 150°C ca. 20 Minuten überbacken, bis die Stücke leicht braun sind.

Zutaten

1Pkt.	Blätterteig (TK)
1	Tomate(n)
200g	Käse (Emmentaler)
200ml	Tomatenmark, Tetrapack oder Dose
	Oregano, getrocknet
	Basilikum, frisch
1Pkt.	Schinken, evtl.
evtl.	Ei(er)
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net