Currysoße mit Obst

Rezept für Currysoße mit Obst

Die gehackten Zwiebeln , die in kleine Stücke geschnittenen Äpfel in Fett andünsten. Currypulver , Tomatenmark unterrühren. Mit Brühe auffüllen. 5 Minuten köcheln lassen , die mit Stärkemehl vermengte Sahne hinzufügen. Nochmal kurz aufkochen.
Als Beilage schmecken Reis , heiße Früchte (Pfirsich , Ananas).

Zutaten

½EL	Butter oder Margarine
1	Zwiebel(n)
2	Äpfel
1TL	Currypulver, nach Geschmack
1TL	Tomatenmark
250ml	Fleischbrühe
125ml	saure Sahne
½TL	Stärkemehl

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