HomeSaftige Apfel - Muffins
Rezept für Saftige Apfel - Muffins
Äpfel schälen , reiben. Unter die Müslimasse heben. Eiweiß steif schlagen, Mehl , Backpulver mischen, unter die Müsli-Apfel-Masse heben.
In Muffinform füllen , im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
| 50g | Butter |
| 2EL | Honig |
| 2 | Ei(er) |
| 2g | Haferflocken, zart |
| 200ml | Milch |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 3EL | Rosinen |
| 100g | Mehl (Variation 50 g Dinkelvollkornmehl und 50 g glattes Mehl) |
| 3 | Äpfel |
| 3TL | Backpulver |
| 1TL | Natron |
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