HomeRosenkohl - Auflauf mit Corned beef
Rezept für Rosenkohl - Auflauf mit Corned beef
Den Rosenkohl putzen, waschen , in wenig Salzwasser 5 Minuten dünsten (falls Sie tiefgekühlten Rosenkohl verwenden, entfällt das Putzen , Waschen). Den Rosenkohl abschütten , gut abtropfen lassen. Das Corned beef in große Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen , in dünne Spalten schneiden.
Die Nudeln abgießen , kurz unter kaltem Wasser abschrecken.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln , das Corned beef darin anbraten , herausnehmen.
Für die Sauce Milch , 350 ml Wasser zum Kochen bringen. Das Saucenpulver einrühren , abschmecken. Nudeln, die Mischung aus Zwiebeln , Corned beef , den Rosenkohl in eine gefettete Auflaufform schichten. Die Sauce darüber geben , den Käse in kleinen Flöckchen darauf setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gasherd Stufe 3) ca. 25 - 30 Minuten backen.
Zutaten
| 175g | Nudeln (Penne Rigate) |
| 500g | Rosenkohl, frisch oder TK-Ware |
| 1Dose | Corned Beef |
| 2kleine | Zwiebel(n) |
| 1TL | Olivenöl |
| 150ml | Milch |
| 1Pck. | Saucenbinder, hell |
| etwas | Sahne-Schmelzkäse |
| Pfeffer, schwarz | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 350ml | Wasser |
mehr...
Empfehlung
