Paprika - Feta Creme mediterran

leckerer Grilldip

Zwiebeln , Knoblauch schälen. Feta-Käse, Zwiebeln , Tomaten in Würfel schneiden. Die Tomaten , Zwiebeln als erstes in einen Mixer geben , pürieren. Nach , nach die Käsewürfel, den Essig, das Öl , die Gewürze nach , nach dazu geben (Falls die Tomaten zu klein waren , die Masse zu dick ist, noch eine kleine Tomate dazu geben).

Die Creme sollte am Ende eine orange Farbe , cremige Konsistenz haben. Sie kann je nach Geschmack scharf mit dem Rosenpaprika oder etwas milder mit edelsüßem Paprika gemacht werden.

Zu frischem Weißbrot, Nudeln, zu Gegrilltem, Gemüsesticks etc. reichen.

Kleiner Tipp: Die Creme in eine verschließbare Schale umfüllen , ein paar St,en stehen lassen. Dann schmeckt sie noch besser.

Zutaten

250g	Feta-Käse
50g	Paprikaschote(n), rot
2kleine	Zwiebel(n), hell
3EL	Olivenöl
2EL	Essig (Rotweinessig)
3g	Paprikapulver (Rosenpaprika), nach Bedarf
4g	Paprikapulver, edelsüß, nach Bedarf
2Zehe/n	Knoblauch, mittelgroß
1EL	Oregano, getrocknet
1TL	Thymian
3	Tomate(n) (Strauchtomaten)
	Salz
	Pfeffer

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