Kartoffelgratin mit dreierlei Käse

extrem lecker für Kartoffel und Käse - Fans

Die Kartoffeln schälen , mit kochendem Salzwasser 10 Minuten kochen. Gut abtropfen lassen , in dünne Scheiben schneiden. Den Boden einer Auflaufform mit Kartoffelscheiben auslegen. Mit etwas Lauch, Käse, Knoblauch , Petersilie bestreuen , kräftig mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen. Abwechselnd Kartoffelscheiben , übrige Zutaten hineinschichten, bis alles aufgebraucht ist. Mit Käse abschließen. Sahne , Milch vermischen, würzen , über die Kartoffelschichten gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 160° ca. 1 St,e backen, bis die Oberfläche goldbraun ist , die Kartoffeln gar sind.

Zutaten

450g	Kartoffeln
1Stange/n	Lauch, in Ringe geschnitten
3Zehe/n	Knoblauch, durchgepreßt
50g	Cheddarkäse
50g	Mozzarella
25g	Parmesan
2EL	Petersilie, frisch, gehackt
150ml	süße Sahne
150ml	Milch
	Salz und Pfeffer
	Muskat

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