Kaffee - Schwester

Magdeburger Kaffeetee

Espresso , Sahne getrennt aufkochen. Zucker in den Espresso , Vanillezucker in die Sahne geben. Beides nun vermischen , kurz aufschäumen. In eine erwärmte große Tasse den Weinbrand geben , dann darüber den Kaffeetee gießen.

Zutaten

125ml	Kaffee gekochter (Espresso), stark
125ml	Sahne (10%), frisch
2EL	Zucker, gehäuft
2cl	Weinbrand, alternativ Cognac
½TL	Vanillezucker

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