Omas Kartoffelsalat

Rezept für Omas Kartoffelsalat

Die Kartoffeln in Salzwasser kochen. Zwiebel , Apfel schälen , würfeln. Gewürzgurken, Jagdwurst, Bratwurst, Schinkenspeck, gekochtes Ei , die gekochten Kartoffeln ebenfalls würfeln. Alles mischen.
Die Mayonnaise mit etwas Gurkenwasser vermengen (alternativ kann auch Zitrone genommen werden) , mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken. Die Mayonnaise unter die Zutaten mischen.
Den fertigen Kartoffelsalat in den Kühlschrank stellen , ziehen lassen.

Zutaten

4große	Kartoffeln, festkochend
1	Apfel
2	Gewürzgurke(n)
1	Ei(er), gekocht
1	Zwiebel(n)
150g	Wurst (Jagdwurst)
1	Bratwurst
100g	Schinkenspeck
	Salz und Pfeffer
	Zucker
200g	Mayonnaise
evtl.	Zitronensaft

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