Schichtfleisch

Rezept für Schichtfleisch

Alle Zutaten würfeln , in einem großen Topf oder Bräter schichten. Eine Nacht durchziehen lassen , am nächsten Tag eine St,e mit Deckel , dann eine St,e ohne Deckel im Ofen (225° C) schmoren lassen.

Dazu passt Brot, Baguette oder Reis.

Zutaten

1kg	Schweinefleisch
500g	Kasseler
500g	Würstchen (Knacker)
500g	Paprikaschote(n)
500g	Tomate(n)
500g	Zwiebel(n)
500g	Champignons (alternativ 2 Dosen)
1Becher	Crème fraîche
1Flasche	Sauce (Chilisauce)
1Flasche	Sauce (Texicana Salsa oder scharfer Ketchup)
1Becher	Sahne

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