Kartoffel - Pilz - Paprika - Haschee

Rezept für Kartoffel - Pilz - Paprika - Haschee

Die Kartoffeln 10 Minuten lang kochen.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen , die Kartoffeln unter ständigem Rühren 10 Minuten lang anbraten. Paprikaschoten , den Knoblauch hinzufügen , 5 Minuten lang schmoren lassen. Champignons , die Tomaten zugeben , weitere 10 Minuten köcheln lassen. Worcestersauce , Basilikumblätter zugeben, unterziehen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

750g	Kartoffeln, fest kochend gewürfelt
2EL	Olivenöl
2Zehe/n	Knoblauch, fein geschnitten
1	Paprikaschote(n), rot in Streifen
1	Paprikaschote(n), grün in Streifen
1	Paprikaschote(n), gelb in Streifen
2	Tomate(n), gewürfelt
150g	Champignons, blättrig geschnitten
1EL	Worcestersauce
	Basilikum, frisch
	Salz und Pfeffer

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